好吃的肉碎节瓜脯

具体步骤

• 第一步
  节瓜削皮，纵切成四瓣，备用。
• 第二步
  将香菇切成玉米粒般大小，保留泡菇
• 第三步
  将肉馅放入调味碗中，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉先搅匀，再加入少许清水搅匀至完全吸收，然后加入淀粉略搅拌至起劲，备用。
• 第四步
  大火烧锅煮水不，水开后，加入姜
• 第五步
  大火烧锅煮水不，水开后，加入姜
• 第六步
  如图所示，将煮过后的瓜块捞起，放入蒸碟中摆放好后，再将步骤4的肉馅摆
• 第七步
  如图所示，将煮过后的瓜块捞起，放入蒸碟中摆放好后，再将步骤4的肉馅摆
• 第八步
  大火烧锅煮水，水开后，将步骤6的瓜块
• 第九步
  取出放凉。 8.
• 第十步
  将瓜块移至合适的盛碟，用小匙将结块的肉馅重新压碎。
• 第十一步
  大火烧锅至锅温6分热，下姜末、蒜末炒香后
• 第十二步
  将泡菇水倒入。
• 第十三步
  将步骤9蒸碟中的汤汁倒入。
• 第十四步
  下蚝油炒
• 第十五步
  再下步骤9中的肉碎，炒匀后，用水淀粉勾芡收汁，撒入葱花，准备出锅。