美味的百合绿豆羹

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.14 08:28

喜欢吃百合和绿豆的朋友看过来啦，绿豆如果单吃话很甜，会比较腻，百合单吃也会很粘稠，百合跟绿豆做成百合绿豆羹刚好中和了，非常简单的一道甜点，从食材到烹饪方式都是都非常地简单易学，喜欢的朋友千万不要错过，快来跟着我一起学习这个吧。

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主料

• 绿豆一杯 百合10瓣儿 ：适量

辅料

• 水适量 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 绿豆提前浸泡一夜（也可以不泡，但泡了之后煮起来会更节省时间和能源），干百合提前半小时洗净并浸泡（新鲜百合只需洗净即可）；
• 第二步
  2. 锅中添绿豆和百合体积6倍以上的清水，倒入绿豆和百合，大火煮沸后转小火焖煮；
• 第三步
  3. 小火煮到绿豆开花即可关火，如果想喝浓稠的羹，则多煮一会儿，煮到剩下的水份越少打出来的羹就越浓；
• 第四步
  4. 煮好的绿豆百合连汤一起倒入搅拌机，打成糊状倒出即可饮用，夏日喝可以稍微冰镇一下。

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