好吃的肉酱炒空心面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.14 08:44

喜欢吃面食的朋友们，我告诉大家一款好吃的肉酱炒空心面。这里选用的面条是用机器放一些胡萝汁自动搅拌切成的面条。面条第一次不要煮到太熟，八、九成熟最好。不要太烂，因为还要跟香菇肉酱一块翻炒！面条的劲道，肉香的香味，混合在一起，好吃美味极了！夏天吃一碗最合适不过了！

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主料

• 面粉 ：适量
• 胡萝卜汁 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菇肉酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  用专用量杯量好两平杯面粉，到入面条机，开动机器。
• 第二步
  倒入菜汁
• 第三步
  机器自动搅拌三分钟，出面，用配送的切刀把面条切成小段
• 第四步
  撒上干粉防粘
• 第五步
  烧开一锅水，把面条放进去煮开
• 第六步
  捞出过凉水，控干备用
• 第七步
  香菇肉酱炒好备用
• 第八步
  油锅烧热，把面条倒进去翻炒变热
• 第九步
  倒入香菇肉酱和适量盐，炒均匀即可

烹饪技巧

• 1、面条机做面条，严格按照方子慢慢添加水。2、面条第一次不要煮到太熟，八、九成熟最好。

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