蒜香蒜蓉蒸茄条

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.14 08:37

蒜蓉蒸茄条是一道特色的凉拌菜，味道非常的鲜香，一年四季都是非常受欢迎的美味。这道凉菜做法简单易学，也很节省时间，非常适合繁忙的上班族用来当做下饭菜哦，里面食物的营养价值也很丰富，满足人体所需的营养和元素。大人小孩都适合食用哦。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  茄子洗净切成细长条。锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右，用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样
• 第二步
  将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐，搅拌均匀后备用；红辣椒切小圈备用
• 第三步
  取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀，最后点缀辣椒圈即可

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