自制抹茶红豆酥

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料
• 第二步
  2.面粉和抹茶粉混合，倒入油和糖
• 第三步
  3.加入水，和成面团，水油皮可以稍微软一点
• 第四步
  4,油酥的原料，和成面团
• 第五步
  5.松弛30分钟，分别分割成5个等分
• 第六步
  6.按扁之后擀一小下，包入油酥
• 第七步
  7.收口，再次按扁擀开，卷起
• 第八步
  8.松弛一下，再次重复11-13步。期间都要松弛10分钟左右
• 第九步
  9.馅料分成5等分，包入馅料，收口
• 第十步
  10. 收口时会有一个小尖头出来，把它去掉（也可以不去掉，这样底部中间就会有一点点厚）
• 第十一步
  11.最后再放置10分钟之后就可以入烤箱了，180中层20分钟（根据自家烤箱而定）