美味芝麻奶酪小餐包

准备时间:10分钟

烹饪时间:19分钟

发布时间:2017.07.14 08:55

今天是周末我要给大家介绍一道非常美味好吃的手工美食美味芝麻奶酪小餐包。因为家里面有小孩所以特别喜欢吃面包和糕点之类的食物，今天我就决定做这么一道健康美味有可口的美味芝麻奶酪小餐包给大家吃，相信大家已经迫不及待的要尝试了吧。

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主料

• 高筋面粉 ：250
• 中筋粉 ：50
• 牛奶 ：150

辅料

• 盐 ：2
• 酵母 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 白糖 ：适量
• 白芝麻 ：适量
• 蛋液 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将牛奶，鸡蛋1个，盐，白糖，高筋面粉，中筋面粉，酵母放入面包桶中启动和面。
• 第二步
  加入黄油再启动和面20分钟。
• 第三步
  分成5等份揉圆排气，醒发10分钟。
• 第四步
  再揉成水滴状，醒发5分钟。
• 第五步
  擀开放上奶酪卷好。
• 第六步
  摆入烤盘中，放入烤箱继续发酵。
• 第七步
  发酵至2倍大，刷蛋液撒上芝麻，烤箱预热180度烤20至25分钟左右。
• 第八步
  时间到，金黄色小餐包出箱了，诱人吧！

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