香浓的丝丝香酥饼

具体步骤

• 第一步
  用60°的水和成面团，静置一个小时左右。
• 第二步
  油酥葱冰箱取出放软，
• 第三步
  大葱切碎，加入少许的十三香和盐。
• 第四步
  放入软化的油酥。
• 第五步
  混合搅拌均匀。
• 第六步
  面醒好，分成两个剂子。
• 第七步
  先将其中的一个剂子擀成细长条片，涂抹均匀油酥。
• 第八步
  用小刀将面片切成1cm宽的小条（两头不要切断）
• 第九步
  横着卷起，再尽量的拉长。
• 第十步
  从一头卷起，分成两个瓶坯。
• 第十一步
  电饼铛预热，将饼坯按扁，擀几下也可以。放入饼铛，反正面烙熟约7分钟。小心翻面。
• 第十二步
  烙熟的油酥饼，丝丝香酥。用筷子一抖，立即散开。特别的美味。