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美味的紫米鸡
美味的紫米鸡

美味的紫米鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.13 03:46

紫米是生活常见的食材,紫米也是水稻的一种。紫米的味道香甜,非常好吃。紫米的营养价值非常的高,紫米有补血益气、暖脾胃的功能。紫米还有一定的药用功效。鸡是常见的家禽,营养价值也是非常的高,鸡肉的蛋白质含量非常的高,鸡肉里含有非常丰富的维生素和矿物质。紫米鸡非常的好吃,非常的受欢迎。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.把紫米蒸熟待用
  • 第二步
    2.把鸡肉砍成小块,准备上锅蒸
  • 第三步
    3.蒸20分钟左右即可。这期间把草果在锅中焙香,拿出来舂细(或用料理机碾细)待用。
  • 第四步
    4.把蒸好的鸡肉中的汤汁倒出。倒出的汤汁可配上香葱下碗鸡汤面吃。
  • 第五步
    5.把鸡肉倒入锅中收汁,并放猪油一起炒香
  • 第六步
    6.把紫米倒入锅中翻炒
  • 第七步
    7.放入舂好的草果和盐
  • 第八步
    8.紫米一入锅就要快速翻炒,因为会粘锅。最后香味出来即可。

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醉虾食客

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紫米鸡 紫米鸡
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紫米鸡最好还是应该在家里面把它放在高压锅里面制作出来的味道才会特别的好,而且吃起来的口感也是非常的不错,如果你们喜欢的话,我们都可以放下很多的香油,也可以制作的……

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