美味酿甜酒

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.12 07:39

一道风味独特又美妙的家常小吃酿甜酒是深受广大美食爱好者喜爱的，准备好的原料一起包裹在容器里等它慢慢发酵，酒香浓郁醉人。而且在天气寒冷的时候，一碗美味可口的甜酒煮蛋更是让人满足不已，可以让人深刻体会到美食的巨大魅力。

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主料

• 糯米 ：500

辅料

• 甜酒 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  糯米洗干净。
• 第二步
  蒸锅垫上一层纱布，铺上洗好的糯米，上锅蒸熟。倒入甜酒曲。买的包装上都有比例，按比例放。先放一部分，搅拌均匀，表面再铺一层。用手抓匀。
• 第三步
  备好的原料，可以进行发酵了。放到洗干净的容器中，压实，盖子盖好。放在温暖的地方，发酵2-3天左右，打开盖子闻到酒香即可。

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