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美味的金钩浸芥菜
美味的金钩浸芥菜

美味的金钩浸芥菜

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.13 06:26

金钩浸芥菜是非常特别又好吃的素菜。平常的餐桌上不能少了一个菜就是这个特色菜。现在几乎已经厌烦了餐桌上的大鱼大肉,没有点绿色,没有点维生素。然而,自从我们家吃过一次这个金钩浸芥菜之后,几乎都会每天做这个菜,非常好吃,淡甜的,香脆的,非常美味。

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主料

  • 芥菜250
  • 金钩 :30
  • 10
  • 葱 :5

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    开水锅中放入适量盐,放入芥菜烫一分钟左右捞出,迅速入凉水中浸泡十分钟以上,捞出挤干水份切段。
  • 第二步
    金钩冲洗一下无需浸泡,姜、葱切丝,热锅冷油,放入金钩小火炒香,倒入葱姜丝,加入料出香味。
  • 第三步
    加入芥菜翻炒,加入盐、糖翻炒片刻,出锅装盘。

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美厨时光

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金钩浸芥菜 金钩浸芥菜
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金钩浸芥菜我还是非常的喜欢,在家里面制作这道菜的时候放了很多的金针菇,吃起来味道还是很不错的,如果你喜欢做的时候放一些料酒的话,才会让它的味道变得更好,大家都应……

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