美味黑芝麻酱凉拌苋菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.12 05:47

炎炎夏日最不能够缺少的就是风味十足的凉拌菜，一道美味可口健康营养价值高的黑芝麻酱凉拌苋菜让人格外喜爱。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美好。新鲜富含维生素的苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。多食用可以增强体质，提高免疫力。

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主料

• 苋菜 ：500

辅料

• 油 ：5
• 盐 ：5
• 鸡精 ：5
• 黑芝麻 ：4
• 蚝油 ：5
• 生抽 ：6
• 老干妈 ：2

具体步骤

• 第一步
  苋菜洗净用开水焯熟。放入大碗中自然放凉。
• 第二步
  调酱料：黑芝麻酱，生抽、醋、香油、蚝油。喜欢吃辣，可以加入辣酱。大蒜切成碎末。苋菜晾凉后，用刀切成段，挤出水分，放入调好的酱汁，放上蒜末和辣椒酱，拌匀即可。

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黑芝麻酱凉拌苋菜

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包含食材

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