美味的杂料披萨

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.11 05:25

相信很多人都是披萨的脑残粉，比萨通常的做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。很多人觉得在家自己做披萨很难，其实很简单，只要你有烤箱和一双手就可以啦。杂料披萨做的时候根据自己的口味加入不同的蔬菜原料，增加口感。

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主料

• 面粉低混粉 ：120
• 酵母混泡打粉 ：2.5

辅料

• 洋葱 ：4个
• 青椒 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 芝士 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  面粉加入泡打粉、酵母粉、适量水成团后放温暖处发至两倍大
• 第二步
  再加入黄油做二次发酵
• 第三步
  猪肉沫、虾加入酱油、盐、油腌制
• 第四步
  洋葱和青椒剩3/1，其余炒肉和虾
• 第五步
  烤盘低擦油，发好的面团擀成自己需要的形状并插上小孔
• 第六步
  铺上芝士，再放上炒好的肉
• 第七步
  剩下3/1青椒、洋葱再铺上芝士
• 第八步
  预热好烤箱，上下200度18分钟即可

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