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好吃的肉豆腐丸子
好吃的肉豆腐丸子

好吃的肉豆腐丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.11 02:08

其实要是说家常菜的话大家一定第一印象的话就是普通,平常,一层不变,但是最近的很多的家常菜都是很创新的菜,比如说今天介绍给大家的这道好吃的肉豆腐丸子,其实就是很家常的菜,但是只是制作的方法发生的改变但是大家啊就会很喜欢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅
  • 第二步
    准备好北豆腐
  • 第三步
    葱.姜.胡萝卜洗净
  • 第四步
    把葱姜胡萝卜切成碎末
  • 第五步
    把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里
  • 第六步
    放点料.一品鲜酱油.蚝
  • 第七步
    在放点十三香.胡椒粉
  • 第八步
    8.少许的盐和味精
  • 第九步
    用筷子朝一个方向搅
  • 第十步
    滴入几滴香
  • 第十一步
    打入一个鸡蛋,再放适量的生粉
  • 第十二步
    充分的搅匀充分的搅匀
  • 第十三步
    锅点火加植物油,中火油热后把挤好的丸子一个一个下油里炸
  • 第十四步
    看丸子外皮凝固捞出
  • 第十五步
    再把另外的馅挤好丸子下锅炸
  • 第十六步
    等全把丸子下锅炸完后改小火慢慢把丸子炸熟
  • 第十七步
    捞出控油装盘即可

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