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可口的烤黄豆
可口的烤黄豆

可口的烤黄豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.11 04:39

居住在成都的都知道,成都非常多的可口的烤黄豆,大家也喜欢吃可口的烤黄豆,既然这样大家不如来自己做一做吧,今天我们要说到的就是可口的烤黄豆,非常的好吃,在家自己做也是十分的的方便的,而且做好后打上自己喜欢吃的调料那就非常的棒棒了啦。

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主料

辅料

  • 无 :

具体步骤

  • 第一步
    把黄豆泡发一夜(12小时以上),注意泡的时候不要搅动,泡发完毕再清洗。
  • 第二步
    把泡好的黄豆洗净,用盐水浸泡20分钟以上,咸度根据自己的口味和黄豆的量自己调节。水不用太多,没过黄豆就可以。
  • 第三步
    烤箱预热200℃,烤盘垫油纸,把浸泡过的黄豆沥干,最好用厨房用纸吸一吸水份,然后吧黄豆平铺在烤盘里,不要叠压。
  • 第四步
    上下管,200℃,根据情况烤制30到35分钟,中途拿出两次,晃动烤盘,让黄豆翻翻身。偶尔听到黄豆啪啪炸裂的声音且表面变得焦黄(颜色深点,有个别黑糊的不要怕!),就可以出锅啦!出锅后可以撒入自己喜欢的干性粉料,也可以吃原味的。真是又香又脆,欲罢不能!

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烤黄豆 烤黄豆
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烤黄豆,黄豆经常被人们榨成豆浆或炒成豆瓣酱,其实黄豆还有很多其他的做法,这道烤黄豆就是其中的一种做法,黄豆的口感是软软糯糯的,吃起来不需要太大的嚼劲,配上白米饭……

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