简单的蚝油莴笋肉片

具体步骤

• 第一步
  莴笋去皮洗净切片备用。
• 第二步
  瘦肉切片用料酒，生抽，少许盐，生粉抓匀略腌备用。
• 第三步
  青红椒切片，蒜切片，葱 切花备用。
• 第四步
  锅里放油，将肉片滑变色盛出备用。
• 第五步
  锅里放油爆香蒜片。
• 第六步
  放入青红椒片略炒，放入莴笋翻炒至莴笋断生。
• 第七步
  倒入肉片，调入盐，生抽，蚝油翻炒匀。
• 第八步
  放入鸡粉，葱花炒匀即可上碟。