麻辣火锅鱼是由鲤鱼为主要原材料，搭配豆瓣等调味料烹饪而成的一道菜。制作的过程简单，所需要的食材也不繁琐。鲤鱼肉鲜嫩滑溜十分可口，搭配酱料更美味。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。
我们家呢不喜欢用料酒，所以都用白酒。个人认为有股味道，不过大家如果喜欢料酒也是可以的！火锅鱼放进锅后，汤沸腾了，就得换成小火，不然就会把鱼肉冲烂的！
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鲢鱼
蜂蜜小蛋糕
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