主料
- 里脊肉 ：300
- 菠萝 ：200
甜酸菠萝古老肉是中国菜系粤菜菜系中比较有代表的菜式之一。粤菜普遍偏甜，菠萝古老肉也是一样。菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味，里脊肉外酥里嫩，搭配上菠萝，中和油腻感。其色泽美观，红绿相间，口味甜酸，值得一试。
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