好吃的茄汁肉末酿豆腐

具体步骤

• 第一步
  1.中豆腐一块，肉末150G；
• 第二步
  2.番茄洗净切小块，草菇洗净一切二；
• 第三步
  3.坐锅点火注入适量油烧热，放入切成块的豆腐，煎至两面金黄；
• 第四步
  4.盛起装盘备用；
• 第五步
  5.趁锅内还留油，放入猪肉末炒至变色，依次加入适量料酒；
• 第六步
  6.适量蚝油翻炒一下；
• 第七步
  7.再加入适量生抽炒均；
• 第八步
  8.接着放入番茄丁炒到番茄变软出茄汁即可；
• 第九步
  9.再依次放入错草菇；
• 第十步
  10.煎好的豆腐块；
• 第十一步
  11.再次添加适量生抽；
• 第十二步
  12.挨着锅边加入适量开水；
• 第十三步
  13.大火烧至收汁，撒人适量香葱碎拌均即可。