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自己做的鱼香肉丝
自己做的鱼香肉丝

自己做的鱼香肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

辅料

  • 蒜 :3瓣
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的鱼香肉丝的做法图解一
    第一步
    1.黑木耳用温水泡好
  • 自己做的鱼香肉丝的做法图解二
    第二步
    2.黑木耳,胡萝卜,肉,切丝备用
  • 自己做的鱼香肉丝的做法图解三
    第三步
    3.蒜切成沫,放入生抽,醋,糖,盐,搅拌均匀
  • 自己做的鱼香肉丝的做法图解四
    第四步
    4.热锅,放油,放葱和肉丝,炒至肉变色
  • 自己做的鱼香肉丝的做法图解五
    第五步
    5.把胡萝卜丝放入
  • 自己做的鱼香肉丝的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜多炒一会,(因为给老爸做的,要稍微松软些),再放入木耳
  • 自己做的鱼香肉丝的做法图解七
    第七步
    7.把之前调好的汁倒入锅中,搅拌均匀即可
  • 自己做的鱼香肉丝的做法图解八
    第八步
    8.改良版的鱼香肉丝上盘了。。。。

烹饪技巧

  • 最后出锅也可以放入些水淀粉收汁

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