坚果与禽蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备鸡蛋、鹌鹑蛋、榛子、松籽、玉米粒
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  第二步
  2.准备甘栗、圣女果
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  第三步
  3.将鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟去壳。榛子、松籽、甘栗去壳。 （松籽可以买已经去壳的，我是就地取材家里有带壳的就用了，剥壳太麻烦。甘栗可以用生的，买糖炒甘栗要贵一些，我用熟的也是因为家里正巧有）
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  第四步
  4.用盐、白糖、味精、淀粉调汁备用。
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  第五步
  5.锅中放油加热后，葱、姜、番茄酱入锅煸香。
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  第六步
  6.将调好的汁入锅。
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  第七步
  7.玉米粒入锅翻炒。
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  第八步
  8.鸡蛋、鹌鹑蛋入锅翻炒。
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  第九步
  9.榛子等坚果入锅翻炒。
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  第十步
  10.翻炒均匀后，菜出锅装盘。在盘子上放几个圣女果，一道坚果与禽蛋就可以摆上餐桌了。