香醇美味美味的家常红烧鹅

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.08 11:21

这道香醇美味美味的家常红烧鹅好吃极了，首先鹅肉就是不错的食材，从中医养生的角度说，鹅肉性平，而且微量元素含量丰富，可以补充人体所必须的多种物质，再者红烧这种烹饪方法味道浓郁菜品都会很好吃，而且他既然叫做家常红烧鹅制作方法也不难，还不赶快行动。

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主料

• 鹅 ：800

辅料

• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 八角 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜片 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水
• 第二步
  准备调料
• 第三步
  冷水下锅绰水后捞起洗净
• 第四步
  锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香
• 第五步
  倒入鹅肉翻炒均匀，加入料酒，老抽和生抽。
• 第六步
  加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟
• 第七步
  之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火，撒上葱花即可。

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家常红烧鹅

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包含食材

• 鹅

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