茄子干炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.肉切片。
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  第二步
  2.蒜去皮切末。
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  第三步
  3.茄子干提前泡发。
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  第四步
  4.沥干水分。
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  第五步
  5.锅中热油，下肉片炒变色。
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  第六步
  6.加蒜末炒香。
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  第七步
  7.下茄子干略炒。
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  第八步
  8.加水，加盐，焖一会。