美味金丝椰黄馅月饼

具体步骤

• 第一步
  转化糖浆，枧水，食用油倒入大碗内混合，搅匀
• 第二步
  放入面粉；混合成面团；
• 第三步
  包上保鲜膜醒一小时；
• 第四步
  醒好的面团分成20g一个，
• 第五步
  月饼馅分成30克一个
• 第六步
  取一面团按扁，放入月饼馅，利用右手虎口慢慢收口
• 第七步
  将包好的圆球放入模中，朝下按出月饼即可；（按的时候不要太用力了）
• 第八步
  将所有的月饼做好，放烤盘上
• 第九步
  烤箱预热200度，中层，20分钟。烤5分钟后，拿出刷上一层全蛋液；再继续烤15分钟，取出晾凉即可。（做好的月饼表皮是硬的，放置12个小时回油后，即可食用）。