凉菜凉拌花生藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.08 11:07

凉拌花生藕片是藕片做成的美食，凉拌菜中比较好吃的一款美食，藕的做法比较多，但是藕的口感也是不错的，所以大家都是比较喜欢吃的，这款藕还加入了花生，所以是比较不错的，大家都爱吃，这款美食做法也是比较简单的，所以做起来也是比较方便的

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主料

• 藕 ：适量

辅料

• 花生 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备一根莲藕，用削皮刀把皮削干净，放到锅里用水煮，煮熟就拿出来，切片
• 第二步
  锅洗净，沥干到没有水分，放入花生，花椒，干辣椒，白芝麻，炒香
• 第三步
  锅里炒好的佐料放到里面舂细
• 第四步
  把所有准备好了的藕片，放到大一点的碗或者盆里拌，放盐，味精，老抽，因为家里没醋了，我挤了半个柠檬水进去，刚刚准备好的那些佐料全部到进盆里
• 第五步
  锅里热油，油热了以后，关火，把油倒在佐料上，拌拌拌拌，就可以啦，香香麻麻辣辣的藕就做好了

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凉拌花生藕片

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凉拌花生藕片可以在家里面制作的时候多放上一些凉拌的黄瓜，或者是在里面放上很多的香油，做出来都是很不错的，而且我最喜欢在做的时候放在很多的花生味道，之前在也很好，……

包含食材

• 藕
• 花生

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