美味油煎老婆饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:38分钟

发布时间:2017.07.07 11:59

一道风味独特又美妙无比的家常小吃油煎老婆饼总是能够给喜爱美食的人们带来不一样的惊喜，尤其是再搭配着冰凉清爽的果汁更是美不胜收呢。老婆饼在蛋糕店是热销产品，酥脆香甜让人喜爱，用油煎的风味更佳。而且制作工艺也是非常简单快捷的呢。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备好油酥的料（低筋粉160克、植物油65克）；准备好油皮的料（高筋粉160克、植物油35克、水60克、糖65克）；醒10分钟 分好，油皮用手按扁后，包入油酥，可用左手按住油酥，右手虎口慢慢将油皮往上推，到全部包住油酥
• 第二步
  静止15分钟，敢成牛舌状卷起，包入糯米馅，压扁刷上蛋黄 撒上芝麻，用刀切几个小口，锅里放油，小火煎翻面，煎到感觉饼变大了 饼的表面冒油了 即可。

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油煎老婆饼

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