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自制桂花蜜酸奶
自制桂花蜜酸奶

自制桂花蜜酸奶

准备时间:30分钟
烹饪时间:3小时20分钟
发布时间:2017.07.09 10:41

自制桂花蜜酸奶,这是一道纯手工制作的甜品,酸奶自己做,桂花蜜也自己做,就是时间会耗费的多一些,但是好吃啊,对于真正的吃货来说,麻烦不重要,重要的是好吃。浓浓的粘稠酸奶沉在瓶底,金黄的桂花蜜漂浮在表面,还有几朵干黄的桂花,好看又好吃。

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主料

  • 纯牛奶 :500
  • 发酵乳 :125

辅料

具体步骤

  • 第一步
    酸奶瓶子蒸煮消毒。沥干水分备用。
  • 第二步
    牛奶倒入容器里,加入适量绵白糖搅匀。
  • 第三步
    加入原味发酵乳搅匀。
  • 第四步
    充分搅拌均匀后倒入备用中的瓶子里。倒8分满为好。
  • 第五步
    瓶盖盖好,放入酸奶锅里,加入适量开水。
  • 第六步
    盖锅盖,开启酸奶功能即可(发酵9个小时)后自动完成。
  • 第七步
    酸奶制作完成了,哇噻……!凝固的非常完美!放入冰箱冷藏后食用更加美味可口。
  • 第八步
    冷藏后取出酸奶,加入适量的自制桂花蜜。
  • 第九步
    又香又甜的桂花蜜,酸甜可口的酸奶。结合起来一起吃真的别有风味啊!

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私家厨师

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桂花蜜酸奶 桂花蜜酸奶
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