自制玉米叶蒸汤圆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.12 01:03

汤圆又称元宵，是一种中国的传统小吃之一，它是元宵节（正月十五）的代表美食，也有着团团圆圆的象征，随着人们对饮食的重视，元宵也有了不同的吃发，就如这份玉米叶蒸汤圆，它不仅保留了汤圆原本的香气，还带有了玉米叶的清香，一口下去两种享受。

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主料

• 糯米粉 ：400
• 玉米叶 ：适量

辅料

• 汤圆心 ：适量

具体步骤

• 第一步
  玉米叶打理好，开水锅了煮两分钟消毒，剪成3厘米见方的小段备用
• 第二步
  糯米粉揉成团子备用
• 第三步
  汤圆心子，如果是放在冰箱里的得先拿出来解冻，有的汤圆心子里含有猪油。
• 第四步
  包好的汤圆用玉米叶垫着，放蒸格上。
• 第五步
  包好一锅汤圆，大火蒸五分钟，不要蒸久了，不然汤圆会有一种快化了的感觉，吃着就不弹牙了
• 第六步
  起锅，喜欢的还可以撒白糖或芝麻。

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