香浓的香椿鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.首先洗净香椿芽
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  第二步
  2.鸡蛋四个打入碗中
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  第三步
  3.去掉较硬的杆，切碎，约2
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  第四步
  4.将切碎的香椿芽倒放鸡蛋碗中
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  第五步
  5.放入一勺盐，搅拌均匀
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  第六步
  6.锅中热油
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  第七步
  7.油七成热时，倒入香椿，煎鸡蛋要小火
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  第八步
  8.刚倒入时不要马上翻，可以晃晃锅，让它受热均匀
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  第九步
  9.闻着有香棒的香味了，再翻面，俺翻的不好，不要见笑，哈哈
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  第十步
  10.两面煎好，出锅，本想煎个圆饼，可实在技术不佳啊。。