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诱人的腐皮蘑菇肉饼
诱人的腐皮蘑菇肉饼

诱人的腐皮蘑菇肉饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:16分钟
发布时间:2017.07.06 05:21

诱人的腐皮蘑菇肉饼,入口时的美味让人无法忘怀。这道饼感觉很少见,其实不然,腐皮也叫油皮、豆筋,是做豆腐时豆浆表面的那层油皮。腐皮加蘑菇家肉,既含有丰富的蛋白质,又含有丰富的维生素,能够提高机体的免疫力。所以,这道饼不尽美味诱人,还能强身健体。

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主料

  • 蘑菇50
  • 肉 :70
  • 腐皮 :30

辅料

具体步骤

  • 第一步
    肉末加口蘑粒、姜汁、盐、料、酱油、鸡蛋、淀粉、香油顺着一个方向搅打上劲
  • 第二步
    豆腐皮抹一层干淀粉,放上拌好的肉末
  • 第三步
    另一侧豆腐皮折过来包裹成蘑菇肉饼
  • 第四步
    放平底锅用小火煎
  • 第五步
    两面煎微黄色
  • 第六步
    切条装盘,配酱油、醋、辣椒油兑成的调味汁食用

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腐皮蘑菇肉饼 腐皮蘑菇肉饼
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