好吃的芝麻水晶糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.05 10:31

水晶糕的做法各种各样，但都有一个特点，就是透明的。夏天喝个下午茶，吃块水晶糕，吹吹空调，简直是无比享受。我个人很喜欢芝麻的味道，经常适当的吃点黑芝麻可以补充维生素还可以很好的护发，所以我就会经常做一些芝麻水晶糕放在冰箱里。

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主料

• 西米 ：200
• 芝麻 ：50
• 紫薯 ：200

辅料

• 白砂糖 ：20

具体步骤

• 第一步
  将西米磨成粉，芝麻炒熟备用。白砂糖适量根据自己口味准备。
• 第二步
  紫薯蒸熟捣成泥备用，将西米粉用温水和成面块，不沾手为宜。
• 第三步
  将紫薯搓成球用和好的面包好，就像包包子一样。把包好的面球蘸上芝麻，然后放在锅上蒸，喜欢甜一点的可以在和面的时候加白砂糖。蒸15分钟即可出锅，放凉冰箱冷藏效果更加哦！

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