美味酱拌螺丝粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.05 07:04

风味独特又美妙无比的一道美味酱拌螺丝粉让许多美食爱好者喜爱，搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收，而且制作工艺简单不复杂。顺滑细腻鲜香的口感让人回味无穷，喜爱美食的朋友绝对值得拥有的美味。那么赶快自己在家动手尝试一下吧。

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主料

• 螺蛳粉 ：250
• 瘦肉 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将肉，葱姜蒜剁成末，螺丝粉用水先先浸泡
• 第二步
  倒入油将肉姜蒜放入炒熟，加入适量糖，盐，辣椒粉，老干妈，酱油，醋。加入适量水。煮一会儿。勾芡，加入葱，盛起。倒入水，煮开后，倒入螺丝粉。煮熟后加入青菜火腿。沥干装碗。用碗装螺丝粉，加入酱料拌匀，开吃。

烹饪技巧

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