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爽味的凉拌辣椒土豆丝
爽味的凉拌辣椒土豆丝

爽味的凉拌辣椒土豆丝

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.06 10:10

凉拌辣椒土豆丝是我过年的时候容易吃其它菜而觉得油腻了,就会偶尔做一道清爽的小菜,反而更加下饭。原料十分简单,好吃易做,所以我也很喜欢做来吃。虽然我是广东人,不怎么能接受辣的菜,不过这个可以调制辣味,特别好,过年适合弄来吃试试看哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好的大蒜和大葱切末,青椒切丝,土豆切丝,土豆丝用水焯一下,青椒丝也用水焯一下
  • 第二步
    青椒丝和土豆丝捞出,加入盐、味精、葱末和姜末、少量香油,锅中入油,加入花椒爆香
  • 第三步
    将花椒油淋在土豆丝上,搅拌即可

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凉拌辣椒土豆丝 凉拌辣椒土豆丝
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