好吃的冬瓜猪肉蒸饺

具体步骤

• 第一步
  面粉倒入盆中，放开水，边放边搅拌成面絮。
• 第二步
  将面揉成光滑的面团，在上面抹一层薄薄的油，醒20分钟。
• 第三步
  肉馅加入酱油、食用油、香油、盐、白糖、味精、胡椒粉、胡椒粉和水搅拌上劲。
• 第四步
  放入葱末、姜末搅匀。
• 第五步
  将冬瓜切成丁。
• 第六步
  将冬瓜丁放入肉馅中，搅拌均匀，馅料就做好了。
• 第七步
  将面搓成长长的面条。
• 第八步
  切成大小相同的面剂子。
• 第九步
  将面剂子擀成圆饼。
• 第十步
  肉馅包入圆饼。
• 第十一步
  包好之后醒5分钟。
• 第十二步
  蒸锅中抹一层薄油，将包子放入其中开始蒸，蒸锅上气后再蒸15分钟即可。
• 第十三步
  蒸饺做好了，开吃喽。
• 第十四步
  咬一口，汤都流出来了，喜欢这种灌汤的包包。