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美味的奶酥粒
美味的奶酥粒

美味的奶酥粒

准备时间:60分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.03 12:15

我家里面的小孩子他们学校每周星期一上学的时候都要求孩子带一些自己在家里面和父母一起动手做的糕点带去和其他的小朋友分享,还要他们写下做法以及心得。我们家准备做一些美味的奶酥粒香包让他带去和其他的小朋友一起吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将所有材料混合揉到面团出筋膜,然后放温暖处发酵
  • 第二步
    发酵到3~4倍左右的大小
  • 第三步
    将面团取出揉匀,排除空气,分成等量的小面团
  • 第四步
    将面团擀成圆皮,包入豆沙馅
  • 第五步
    包好,收紧口,揉成圆
  • 第六步
    收口朝下,放在纸托里面,放温暖处发酵
  • 第七步
    这个时候来制作奶酥粒,黄油软化至比需要打发时还要软一些
  • 第八步
    8.加入砂糖搅匀
  • 第九步
    然后加入低粉
  • 第十步
    双手搓成粉粒状即制成奶酥粒
  • 第十一步
    11. 面坯 发好了之后,刷上一层鸡蛋液
  • 第十二步
    撒上一层奶酥粒,放进预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右

烹饪技巧

  • 1、注意控制温度,表面上色了,就吧上火关掉或者盖上一层锡纸。

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神厨奶爸

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奶酥粒 奶酥粒
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奶酥粒是一款美味而且健康的休闲小吃,黄油的营养价值十分的高,富含蛋白质,有增强饱腹感和改善贫血等功效,鸡蛋则是有保护肝脏之功效,奶酥粒金黄金黄的,看起来十分的好……

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