家常麻辣凉拌土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.04 10:37

麻辣凉拌土豆非常美味，还很开胃，夏天没什么胃口，又热不想做饭就喜欢做凉拌菜吃，土豆我非常爱吃，什么酸辣土豆丝啊，麻辣凉拌土豆都爱吃，夏天吃这个麻辣凉拌土豆再适合不过了，又不会满头大汗，我是最爱啊，做法非常简单，大家有空可以试试。

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主料

• 土豆 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 葱 ：适量
• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  土豆去皮切薄片，再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净
• 第二步
  再放入沸水中煮熟（约2-3分钟，视土豆片的厚薄来定），但不能煮烂了，煮好后捞出
• 第三步
  将小香葱洗净后切成葱花备用
• 第四步
  土豆片放凉后控干水分，再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子
• 第五步
  最后撒上葱花和熟白芝麻，充分拌匀即可

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麻辣凉拌土豆

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