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好吃的小炒茭瓜
好吃的小炒茭瓜

好吃的小炒茭瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 07:12

要说家常菜好吃的 话,那么选一道最代表性的菜出来你会选择什么,总之我最喜欢吃的就是小炒茭瓜,别看就是简单的家常菜,但是这是家常才当中很有代表性的菜,所以大家要是想要吃的话其实是很容易吃的到的,但是这么受欢迎的菜难道不想要自己尝试制作一下吗。

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主料

  • 茭瓜 :500
  • 蒜瓣 :8

辅料

  • 稻米油 :适量
  • 大排汤 :300
  • 红烧酱油 :5
  • 盐 :4

具体步骤

  • 第一步
    石耳事先泡发洗净,茭瓜洗净切片,蒜瓣切片。
  • 第二步
    锅中放油烧热下入蒜片小火煸香。
  • 第三步
    加入石耳煸炒半分钟左右。
  • 第四步
    加入石耳煸炒半分钟左右。
  • 第五步
    加入适量大排汤(其他高汤也可以)盖盖用中火焖两分钟。
  • 第六步
    加入少许红烧酱油煸匀。
  • 第七步
    加入适量食盐翻匀即可关火出锅了。

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小炒茭瓜 小炒茭瓜
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