美味的小炒茭瓜

具体步骤

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  第一步
  1.石耳事先泡发洗净，茭瓜洗净切片，蒜瓣切片。
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  第二步
  2.锅中放油烧热下入蒜片小火煸香。
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  第三步
  3.加入石耳煸炒半分钟左右。
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  第四步
  4.加入茭瓜一起煸炒约两分钟。
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  第五步
  5.加入适量大排汤（其他高汤也可以）盖盖用中火焖两分钟。
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  第六步
  6.加入少许红烧酱油煸匀。
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  第七步
  7.加入适量食盐翻匀即可关火出锅了。