美味的爆炒泥鳅韭花

具体步骤

• 第一步
  1、准备材料，韭菜3俩 泥鳅半斤 红椒适量 姜蒜。
• 第二步
  2、调料，盐 白糖 料酒。
• 第三步
  3、泥鳅去肠洗净，放锅里淘水待用。
• 第四步
  4、韭菜薹洗净切段，红椒去蒂、籽切丝，姜去皮切丝。
• 第五步
  5、热锅凉油，放姜片 和蒜片爆香。
• 第六步
  6、下泥鳅快炒。
• 第七步
  7、再加入红椒 韭菜，调入盐、白糖炒匀。
• 第八步
  8、之后放料酒提香即可出锅。