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美味的香菜牛皮
美味的香菜牛皮

美味的香菜牛皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.03 10:45

香菜牛皮,大部分人认为它不好吃,但是我就觉得它好吃,它吧,就是荤素搭配,表面上的意思是,这荤呐就是牛皮,这素呐就是香菜,哈哈哈哈,很多小学生都这样了解,让我来给你们翻译翻译,主料当然就是牛皮了,当然也有香菜,和一些葱啦,蒜啦的,就这些。

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主料

  • 牛皮 :250

辅料

  • 香菜适量
  • 葱 :适量
  • 青椒适量
  • 适量
  • 蒜头 :适量
  • 蒜苗适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量
  • 草果 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.买回来的牛皮泡洗干净
  • 第二步
    2.配料都切碎备用
  • 第三步
    3.牛皮放姜,八角,草果,香叶炖一个小时
  • 第四步
    4.把所有切好的调料放油锅爆香
  • 第五步
    5.放炖好的牛皮一起炒
  • 第六步
    6.放适量生抽,酱油上色,放蒜苗,葱香菜,盐,和匀,起锅

烹饪技巧

  • 牛皮要炖久一点,口感会软中带翠,又有嚼劲,还有超多胶原蛋白。

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枯萎的叶子

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香菜牛皮 香菜牛皮
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