好吃的秋葵大排饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.03 01:16

今天给大家带来一道家常的反配菜哦，它的名字叫做好吃的秋葵大排饭，是一道非常地道的将常菜哦，制作的方法可是非常简单的哦，里面的主要食材顾名思义全部都写在我们的菜名上了哈，就是秋葵，大排还有口感超级棒营养超级丰富的米饭。

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主料

• 米饭 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  .大排用啤酒，姜丝，腌20分钟。捞出来用刀背敲打呈菱形纹路。
• 第二步
  敲打好的大排加盐1/2茶匙，五香粉，淀粉，蛋清，现磨黑胡椒拧一两圈，2茶匙酱油，腌渍30分钟。拍上面粉。锅里煎金黄。煎大排的油爆香葱姜。
• 第三步
  兑入热水，放大排，少许酱油，冰糖，盐，把汁水调成微黄色压力锅压10分钟。倒出收汁，根据口味调味，咸度低于自己的口味，收汁（因为收汁后会变咸）。临出锅放少许鸡精提味。
• 第四步
  锅底放油把秋葵煎微吃的时候米饭，大排，秋葵，捣碎拌匀，太美味了。黄，撒盐，现磨黑胡椒。翻身，两面都煎外皮焦黄最好吃。

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秋葵大排饭

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包含食材

• 秋葵

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