美味的中式米饭蛋糕

具体步骤

• 第一步
  土豆去皮，洗净，切成块，上锅蒸20分钟。
• 第二步
  煮好的米饭加入调味，拌匀。
• 第三步
  蒸好的土豆压成泥状，加入适量盐、胡椒粉和芝麻油，拌匀，如果觉得有点干，可以加入适量的牛奶拌匀，做好的土豆泥最后是挤成装饰小花用的。
• 第四步
  模具底部用保鲜膜包好，四周刷一层油，加入拌好的米饭，压紧。
• 第五步
  鸡蛋里加入盐，打散，煎成蛋皮。切成丝。
• 第六步
  菠菜洗净，沸水里加入油和盐，焯一下水。
• 第七步
  焯好水的菠菜差不多晾凉后，戴上一次性手套，挤掉水份，切成菠菜碎。
• 第八步
  将菠菜中拌一些盐、芝麻油和鸡精，然后平铺在模具里，压紧。
• 第九步
  胡萝卜、白萝卜和午餐肉，切成薄片，再压成自己喜欢的花形。
• 第十步
  压花形余下的边角料，剁碎，我这里还用了几个煮熟的香菇，放一些调味，再加上你感觉用不完的土豆泥，拌匀，这样就不会浪费食材啦。
• 第十一步
  12倒在模具里，铺平，压紧。