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好喝的酸甜冬瓜汤
好喝的酸甜冬瓜汤

好喝的酸甜冬瓜汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.02 11:11

夏天到啦,是否会觉得天气闷热,胃口不太好啊~那么可以尝试着做一道好喝的酸甜冬瓜汤,酸酸甜甜的,最能唤起食欲呢。冬瓜还有利于消化,番茄养颜美容,而菠萝的维生素也是非常多的,这几种食材放在一起做的汤,是十分的鲜美,味道非常好呢~

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主料

辅料

  • 白糖 :两大勺

具体步骤

  • 第一步
    1.冬瓜削皮,切块
  • 第二步
    2.放入锅中煮开
  • 第三步
    3.选用较青的番茄,在尾部划十字,放入锅中煮
  • 第四步
    煮至番茄皮裂开,就可以了
  • 第五步
    将剥好皮的番茄切粒(小心烫),菠萝也切粒
  • 第六步
    煮软的冬瓜放入料理机加两勺煮冬瓜的汤,打成泥,将锅中的水倒掉一些,再倒入冬瓜泥。
  • 第七步
    煮至冬瓜泥起小泡(记得边煮边搅拌),放入白糖和切好的番茄、菠萝粒就OK了√

烹饪技巧

  • 1、冬瓜切多大没有多大要求,主要是切得均匀,要煮软了才可以打,放入料理机前要晾凉。2、为了方便拿出番茄,可以插入筷子,要记得划十字在底部。

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