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午餐陈皮闷猪蹄
午餐陈皮闷猪蹄

午餐陈皮闷猪蹄

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.01 09:46

陈皮闷猪蹄是猪蹄和陈皮做成的美食,猪蹄和陈皮的口感比较好吃,所以大家都是比较喜欢吃的美食,这款猪蹄和陈皮的营养比较丰富,所以是一款老沙皆宜的美食,口感比较好,可以多吃的美食哟,喜欢吃的人可以学了尝试自己做一份,对身体也是比较好的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    烧一锅开水将洗干净的猪蹄倒入,煮点多余的水,在水中倒入少量白醋,以去除油脂
  • 第二步
    捞出过过开水的猪蹄,用凉水在洗2~3次,将表面的油去除
  • 第三步
    锅底放入色拉油,烧热,倒入猪蹄,翻炒2分钟后,倒入小半碗料
  • 第四步
    烧干后,倒入大碗清水,放入生姜,大蒜,八椒,桂皮,开大火,盖上锅盖,闷半小时候
  • 第五步
    再倒入小碗水,小改小火闷,注意在大火闷的时候不要粘锅了,时不时的翻炒下,起锅时,放入葱花,辣椒圈调色

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陈皮闷猪蹄 陈皮闷猪蹄
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