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鲜香美味炸鲜奶
鲜香美味炸鲜奶

鲜香美味炸鲜奶

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.01 10:46

美味炸鲜奶的制作方法非常简单,并且其营养价值十分丰富,因此受到广大食客的欢迎。美味可口的炸鲜奶制作出来后,外呈金黄色,其口感外酥里嫩,奶香味儿十足,其富含丰富的蛋白质钙,钾,镁等矿物质以及多种维生素,可以改善食用者的皮肤状况等;也特别适合缺乏钙质的少儿食用。因此为家中DIY常备食物。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛奶,白糖和玉米淀粉称量好。放入奶锅。搅拌均匀。
  • 第二步
    上电磁炉小火加热,边加热边搅拌,成糊,关火,凉凉。
  • 第三步
    把煮好的奶糊倒入保鲜盒中,铺平盖好,放入冰箱中至少冷藏一个小时。
  • 第四步
    用80g的低筋面粉和110g水加上大约4g的泡打粉调成的面糊。
  • 第五步
    鲜奶冷却凝固,取出切成长条,或正方形随意。
  • 第六步
    加一块鲜奶裹满面糊。
  • 第七步
    直接放入热好油的炒勺,翻动炸到两面金黄为止,捞出微凉再吃,小心烫。

烹饪技巧

  • 可以根据个人喜好放糖;炸的时候,火力不能太大。

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