好吃的红曲米粉发糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.05 12:14

今天想教大家这一款红曲米粉发糕,很多女孩子怕吃蛋糕会胖,所以一直在克制自己尽量少吃蛋糕之类的吧?那现在就不用怕了,这一款红曲米粉发糕不上火,不容易胖,吃了五个也不会有积累太多的脂肪,所以赶紧来试试吧,如果晚上实在饿了,不要克制自己哦。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  红曲米粉加入清水里搅匀
• 第二步
  粘米粉，泡打粉，酵母，白砂糖倒入一个大盆子里 然后加入红曲米粉水拌匀 搅拌均匀成无干粉无颗粒的发糕浆糊状
• 第三步
  把蒸发糕的各种容器摆入蒸锅里 把发糕浆糊倒入容器里，倒入5分满为好。盖盖子发酵2个小时左右。(在冬天的话，可以把蒸锅里的水加热至30度，这样可以缩短发酵时间)。发酵好后刚刚好满了容器
• 第四步
  发酵好后，盖盖子用大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟。 红曲米粉出锅了，红红的，胖胖的，松松的，嫩嫩的。好吃叉不怕上火。

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红曲米粉发糕

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红曲米粉发糕大家应该记住的就是，如果你在做的时候还是要在里面多放上一些发糕或者是在家里面制作的过程中多加上一些冰糖，吃起来就会特别的好，而且我非常愿意自己在家里……

包含食材

• 粘米粉
• 白砂糖

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