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家常烧肉榨菜炒土豆
家常烧肉榨菜炒土豆

家常烧肉榨菜炒土豆

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.02 04:04

家常烧肉榨菜炒土豆——想必平时大家家里的榨菜头都是切开成小条,只是当做小咸菜吃的,但其实榨菜也可以用来炒菜哦。脆脆的,有独特的咸香味,非常美味。如果想做这道菜但家里却没有榨菜头的小伙伴可以去超市买乌江榨菜,也是一样的哦。

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主料

  • 土豆2个
  • 榨菜头 :1个
  • 烧肉 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    土豆刨皮切条,泡在一大碗水中泡掉淀粉,捞起沥干
  • 第二步
    榨菜切条,如是太咸可用清水泡一会
  • 第三步
    烧肉切条备用
  • 第四步
    烧热油锅,下已切片的蒜头炒香
  • 第五步
    下烧肉炒至出油
  • 第六步
    再下土豆榨菜条,炒时太干可适量从锅边下些水
  • 第七步
    下糖继续炒至土豆熟透,试味再下盐和胡椒粉炒匀熄火盛起上碟

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恬菜姑娘

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烧肉榨菜炒土豆 烧肉榨菜炒土豆
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烧肉榨菜炒土豆是一道美味而且健康的家常菜,土豆的营养价值十分高,富含维生素,有解毒、消肿、防癌等功效,烧肉榨菜炒土豆香浓的香味扑鼻而来,非常的诱人,烧肉肉质嫩滑……

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