好吃的杏鲍菇炒鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.30 09:05

住在海边的亲戚来我家玩时，给我们带了些手信——干鱿鱼，晒干的鱿鱼闻起来特别香，之前拿鱿鱼煮粥，非常美味，家里人赞不绝口。这次就试试用杏鲍菇炒鱿鱼，鱿鱼的鲜甜连鸡精、味精都可以省了。简简单单的操作，再加上一盘鱼和一碗汤，三口之家的晚餐刚刚好。

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主料

• 鱿鱼 ：150

辅料

• 杏鲍菇 ：适量
• 青椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱿鱼浸泡一个晚上
• 第二步
  将浸泡后的鱿鱼切好
• 第三步
  杏鲍菇、青椒洗净切好
• 第四步
  切好的鱿鱼放入开水锅中焯水，再捞起沥干水分待用
• 第五步
  煮热油锅放入杏鲍菇和青椒煸炒
• 第六步
  倒入焯水后的鱿鱼煸炒
• 第七步
  放入盐，再倒入用酱油、淀粉勾兑好的酱汁煸炒均匀即可

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杏鲍菇炒鱿鱼

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包含食材

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