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可爱的玉免烧果子
可爱的玉免烧果子

可爱的玉免烧果子

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.30 06:09

玉免烧果子是超级卡哇伊的小点心,第一次见她就深深的被吸引住了。我小时候爱哭,妈妈就是做这个玉兔烧果子来哄我的。现在我也学会了做,做好了拿去给妈妈尝,妈妈还夸我了。其实做法很简单,这次的烘培还是挺成功的。它可以做成你喜欢的样子,超级可爱。

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主料

  • 蛋黄 :一个
  • 炼乳200
  • 低粉 :200
  • 泡打粉 :5

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄和蛋白分离后,把炼乳挤出来碗里。搅拌均匀。
  • 第二步
    200克低粉和5克的泡打粉混合搅拌。
  • 第三步
    把炼乳糊筛入低粉。搅拌均匀揉成面包放冰箱冷藏半小时。
  • 第四步
    红豆沙搓团备用,大概13-15克一个。
  • 第五步
    面团冷藏好分成20克一个团,搓圆,小家伙的胖胖手。擀面杖擀成皮。把红豆沙馅包入皮中,收口,搓圆。
  • 第六步
    捏成形状整理好外形放入烤盘。注意间距,小心膨胀后爆馅。预热烤箱170度,中层,烤20分钟出锅后用牙签沾巧克力画眼睛。

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玉免烧果子 玉免烧果子
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玉免烧果子是一道创意的糕点。玉免烧果子不仅图形好看而且吃起来很美味。玉免烧果子我们选用低筋面粉加上玉米淀粉以及枸杞进行揉捏图形变成兔子。我们在放入烘箱里面烘焙。……

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