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自制芋儿红烧肉
自制芋儿红烧肉

自制芋儿红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.30 09:35

芋儿红烧肉做出来真的好香,口感也很好吃,很适合招待客人和晚餐的下饭菜。红烧肉咬一口真的很不腻,而且还会有很香甜的味道,汤汁也很浓稠把芋头包裹起来,口感不仅软还有甜甜的味道。当然制作方法也很简单,如果你喜欢吃肉的话,可以试一试哦。

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主料

辅料

  • 菜油 :适量
  • 郫县豆瓣 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 陈皮适量
  • 老抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材:肥瘦猪肉,芋儿,葱,姜
  • 第二步
    2.猪肉切小块
  • 第三步
    3.芋儿切小块,在水在泡一会儿
  • 第四步
    4.锅里倒菜油,放入猪肉块翻炒,加老抽上色
  • 第五步
    5.放入豆瓣,八角,陈皮,姜片,葱,炒出香味
  • 第六步
    6.加入足够量的水,开小火慢炖至肉软烂
  • 第七步
    7.倒入芋儿,再开小火炖半个小时
  • 第八步
    8.再撒几根葱节调味
  • 第九步
    9.起锅,盛入碗里

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芋儿红烧肉 芋儿红烧肉
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芋儿红烧肉是一道美味而且健康的家常菜,芋儿的营养价值十分的高,富含维生素,有促进肠胃蠕动等功效,芋儿红烧肉的咸香味扑鼻而来,十分的香,让人忍不住垂涎三尺,食指大……

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