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美味的红酒鸭胸
美味的红酒鸭胸

美味的红酒鸭胸

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 10:27

美味的红鸭胸是由鸭胸肉和红酒搭配一起制作而成的美食,制作起来十分简单易学,适合厨房小白制作这道美味的红酒鸭胸,制作过程中只需要加入适量的盐就可以制作成美味,吃起来鲜美多汁,制作这道美味营养的红酒鸭胸吃起来色味俱全

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主料

  • 鸭胸 :适量

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    放入蒜瓣。慢慢的鸭皮里的油会慢慢的跑出来了(可倒掉些或者用厨房专用吸油纸去掉些油)鸭皮呈金黄色时反转鸭肉,用铲子轻压,直至无血水渗出。
  • 第二步
    再反转鸭肉,倒入适量红,和腌制鸭肉的汁水
  • 第三步
    盖上锅盖小火焖10分钟左右,再反转鸭肉,开中火至汤汁稍许收干,即可出锅,切块装盘。
  • 第四步
    浇上锅里剩余的汁。 可以再放些配菜,像土豆丝,水煮青菜,胡萝卜

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厨味十足

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